09 Oct

Gâteau moelleux aux prunes et aux noisettes

Gâteau aux prunes et noisettes- une recette pour l'automne sur Pies and Confetti

Ici en Belgique, la courte saison des prunes est déjà terminée. Dommage, parce qu’avec le froid glacial qui s’est abattu brutalement sur nous, on ne rêve de rien d’autre que de gâteaux moelleux et de tasses de thé brulantes… Lire la suite

01 Oct

Tartines gorgonzola et figues

Tartine gorgonzola figue- Ingrédients

La rentrée a été plus lourde que je ne l’avais anticipé et traîne encore un peu en longueur. Après un premier jour à l’école comme un non événement, la phase d’ajustement et d’organisation a été (et est encore) longue et difficile, pour tout le monde chez nous.

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30 Juil

Scones aux fraises

Scones aux fraises

Avant de partir en vacances et d’oublier pour deux semaines toute contrainte ou obligation, je consigne ici très rapidement une petite recette faite à de nombreuses reprises ces derniers mois, et qui risque encore de servir un peu avant la fin de la saison des fraises.

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07 Juil

Brioche facile pour les vacances

Brioche des vacances- ingrédients

Cette semaine est à la fois l’une des plus amusantes et l’une des plus épuisantes de mon année: ce sont les grandes vacances et je passe la plus grosse partie de ma semaine avec mes deux enfants (fatiguées de l’année scolaire et en mode courant alternatif, passant de l’énergie très positive à l’énergie négative sans juste entre-deux).

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29 Juin

Smoothie bowl, le petit déjeuner vert délicieux!

Smoothie bowl- une recette toute verte (mais délicieuse) sur Pies and Confetti

La météo de ces derniers jours était parfaitement accordée au contexte (Brexit+grève générale+temps pourri… Même le pique-nique dominical -sous la pluie- et la fête de la rue n’ont pas complètement réussi à égayer l’ambiance!). Comme il fallait quand même essayer de bien commencer la semaine, j’ai jugé que c’était le moment ou jamais de tester la sensation du moment (ou de la saison dernière, j’arrive un peu après la bataille, mais comme c’est encore l’hiver ou presque, ça fonctionne encore!): le smoothie bowl… Lire la suite

22 Juin

Sorbet banane aux pépites de coco

Sorbet à la banane 1

A défaut de produire un plat musical, j’avais toutes les intentions du monde de partager aujourd’hui une recette pour fêter l’été, le soleil, le ciel bleu, la chaleur… Mais la météo d’hier n’était pas tout à fait raccord. Heureusement, comme je suis fondamentalement inapte à écrire un billet sans m’y reprendre à trois fois sur trois à cinq jours, nous avons maintenant droit à un temps orageux parfaitement estival, tout à fait adapté à la recette d’aujourd’hui -un peu moins à notre nouveau papier peint ensoleillé version bord de piscine et glaces à l’eau (un grand merci à la très talentueuse Alix Petit!!!).    Lire la suite

17 Juin

Fine & dandy (cocktail!)

Fine and Dandy- ingrédients

Depuis que j’ai eu la *brillante* idée d’offrir La Bible des cocktails (cadeau pleinement et ouvertement intéressé) à mon cher et tendre, les boissons frappées au shaker se sont fait une place régulière dans nos soirées à la maison.  Lire la suite