22 Juin

Sorbet banane aux pépites de coco

Sorbet à la banane 1

A défaut de produire un plat musical, j’avais toutes les intentions du monde de partager aujourd’hui une recette pour fêter l’été, le soleil, le ciel bleu, la chaleur… Mais la météo d’hier n’était pas tout à fait raccord. Heureusement, comme je suis fondamentalement inapte à écrire un billet sans m’y reprendre à trois fois sur trois à cinq jours, nous avons maintenant droit à un temps orageux parfaitement estival, tout à fait adapté à la recette d’aujourd’hui -un peu moins à notre nouveau papier peint ensoleillé version bord de piscine et glaces à l’eau (un grand merci à la très talentueuse Alix Petit!!!).    Lire la suite

13 Juin

Parfait glacé au yaourt, coulis framboise et rhubarbe

Parfait glacé au yaourt, coulis rhubarbe framboises- ingrédients

Depuis que la saison de la rhubarbe a vraiment commencé ici en Belgique, je ne peux plus m’empêcher d’en acheter à chaque fois que j’en croise sur ma route… Ce qui finit quelque fois par causer quelques problèmes de surpopulation dans le tiroir du frigo. J’ai quelques recettes pour l’écouler, mais je n’étais pas mécontente de trouver une nouvelle idée dans notre caisse de fruits et légumes livrée toutes les deux semaines.  Lire la suite